自2016年以来，中央一号文件中连续多年明确提出要鼓励、支持和引导乡村民宿发展。乡村民宿作为乡村旅游中的新兴业态，一直受到高度重视。在中央文件的推动下，各部委和各省区市积极响应，在相关文件和会议中明确提出要积极发展乡村民宿，并出台相应扶持发展政策。2019年南京金牛湖野生动物王国项目（以下简称：“动物王国”）开园以来受到了社会的高度关注，有好评也有差评，其中差评中多数为配套餐饮住宿跟不上。先就动物王国周边食宿问题建议如下：

1、由属地政府统筹，结合全域旅游和美丽乡村同步规划，将可用周边民房进行改造，通过内部环境优化、基础设施提升等提高乡村民宿的环境、功能和服务，同时，局部优化乡村环境、修缮乡村闲置和危旧老屋、保护乡村文物建筑、改造乡村基础设施、提升村民待客素质，不断提升乡村整体生态，从而实现乡村民宿集群化发展。

2、由属地政府聘请专业团队进行专业范畴的指导，老百姓作为“大股东”出资，按政府统一要求装修自己家完成硬件投入，政府作为“小股东”以资金扶持或项目补贴形式聘请专业团队设计、培训、管理，获得营收双方共同持有，并按投入比例分成。

3、形成“一宿一品”，对村民观念和经营意识进行培训，以“家”为“业”，以村或组等方式划分团队，分工明确、协作紧密、统一管理，可分为：住宿接待、康养培训、理发服务、茶禅论道、礼品包装、物流运输、餐饮服务等各类专业群体，既可以解决周边旅游项目的住宿需求，还可以自成IP，成为人们向往的“小而美”旅游生活栖息地。

4、开发地方特色、农业资源，帮扶做好“民宿+土特产”“民宿+餐饮”“民宿+小吃街”等融合文章。美食与民宿紧密结合，与种养农户结成对子，由农户为民宿经营户提供当地蔬菜、土鸡、鱼、豆腐、野菜、葡萄、草莓等农副产品。同时，根据不同住客的需求，提供家庭、团队等个性化服务，使远离城市来到这里的游客能够在山乡田园中与自然同频呼吸。

5、保持原味紧跟时尚，民宿不仅可以乡村原始风貌，还为乡土文化存续提供了土壤，也是文化展示、传播和交流的重要窗口。鉴于动物王国的主要客群多为年轻人，所有在民宿开发上保持地方特色的同时，还应该紧随“潮流时尚”，民宿亦可开发：调酒、烘焙、咖啡等场所，让民宿保留“土”味的纯，还很洋气。